Formations

Savoir seniors santé, une formation dédiée aux professionnels de l’accompagnement des seniors

Une prise en charge efficace de la dénutrition implique la mobilisation coordonnée de l'ensemble des acteurs concernés.

La malnutrition est élevée chez les sujets âgés : 50% de la population hospitalisée, 30% en maison de retraite et entre 5 et 10% à domicile (entre 350.000 et 500.000 personnes en France).

De nombreux travaux mettent aujourd'hui en avant le rôle déterminant des facteurs nutritionnels pour limiter la survenue des pathologies liées au vieillissement.

Un rôle-clé dans la prévention

Les professionnel qui accompagnent les personnes âgées au quotidien sont des acteurs potentiels d’amélioration de l’état nutritionnel et du maintien de l’autonomie des personnes âgées.

Or, leur formation initiale ne leur permet pas toujours d’agir. Ces aidants repèrent volontiers des situations inadéquates conduisant à la dénutrition, mais ne se sentent pas toujours compétents pour agir. La Carsat Sud-Est leur propose donc une formation gratuite permettant d’étudier les derniers acquis répondant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Les professionnels concernés

En 2009, ce projet concerne les professionnels en contact avec les personnes âgées :

• les responsables ou membres d’association oeuvrant en priorité sur une population âgée rurale, précaire,
• les professionnels des établissements accueillant des personnes âgées: l’objectif est de sensibiliser l’ensemble du personnel soignant et de cuisine,
• les foyers logements accueillant une clientèle vieillissante.

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