DE QUOI PARLE-T-ON ?
Dans l’hôtellerie, plus de 620 000 journées perdues par an, soit en moyenne, 62 jours d’arrêt du travail par accident de travail, 72 jours d’arrêt par accident de trajet et 238 jours d’arrêt par maladie professionnelle (source CNAMTS 2016).
Dans la restauration, plus de 2 000 000 journées perdues par an, soit en moyenne, 54 jours d’arrêt par accident du travail, 77 jours d’arrêt par accident de trajet et 227 jours d’arrêt par maladie professionnelle (source CNAMTS 2016).
Les professionnels de ces secteurs ont plus de risques d’être victimes d’un AT que la moyenne des autres salariés. Manutentions, chutes, risques psychosociaux, risques chimiques, coupures et accidents de trajet sont autant de facteurs de risques qui touchent cette profession.
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Y A-T-IL DES EXEMPLES ?
Découvrez des cas concrets d’entreprises* ayant réussi leur démarche de prévention :
Découvrez la vidéo prévention sur l'hôtel Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée
VOUS SOUHAITEZ DE LA DOCUMENTATION ?
Voici quelques références :
- - ED6081 « Réceptionniste en hôtellerie »
- - ED991 « Femmes de chambre et valets dans l’hôtellerie »
- - ED6033 « Lingère, linger et équipier dans l’hôtellerie »
- - ED6314 « Hôtellerie. La santé de votre entreprise passe par la santé de vos salariés ! »
- - ED6199 « Restauration traditionnelle »
- - ED933 « La restauration rapide »
- - ED6075 « La restauration collective »
N’hésitez pas à consulter le site de l’INRS où près de 90 000 références sont consultables ou contactez le Centre d’information et de documentation de la Carsat Sud-Est.